冬瓜と豚肉の煮物

先日買った冬瓜が半分残っていたので煮物を作りました。 冬瓜を使ったレシピで一番よく作るのがこの豚肉との煮物です。煮汁がしみた冬瓜がとてもおいしい一品。 その他、鮭の塩焼き、豆腐と三つ葉の味噌汁、ポテトサラダ。

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ドライカレー

玉ねぎと挽肉のシンプルなドライカレーにズッキーニを素焼きしてトッピング。うまいです。 その他、ポテトサラダ。

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木曽駒ヶ岳(長野県)

今年の冬から計画していた木曽駒ヶ岳に行ってきました。 あいにく天気は台風一過とはいかず、台風が過ぎ去ってからもずっとグズグズした天気が続いて、当日も雨は降らないもののどんよりと雲が広がっていました。でも前日までは霧で10mほどしか視界がなか…

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明治亭のソースカツ丼

駒ヶ根名物ソースカツ丼食べてきました。 食べログで下調べして評価が高かった明治亭。肉厚でやわらかく、甘いタレもそんなにしつこくなく美味しかったです。でも、並盛りでも昼食べるには多すぎるぐらいの量で、無理して食べると胃もたれ確実です。小食の人…

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