先日買った冬瓜が半分残っていたので煮物を作りました。 冬瓜を使ったレシピで一番よく作るのがこの豚肉との煮物です。煮汁がしみた冬瓜がとてもおいしい一品。 その他、鮭の塩焼き、豆腐と三つ葉の味噌汁、ポテトサラダ。

玉ねぎと挽肉のシンプルなドライカレーにズッキーニを素焼きしてトッピング。うまいです。 その他、ポテトサラダ。

今年の冬から計画していた木曽駒ヶ岳に行ってきました。 あいにく天気は台風一過とはいかず、台風が過ぎ去ってからもずっとグズグズした天気が続いて、当日も雨は降らないもののどんよりと雲が広がっていました。でも前日までは霧で10ｍほどしか視界がなか…

駒ヶ根名物ソースカツ丼食べてきました。 食べログで下調べして評価が高かった明治亭。肉厚でやわらかく、甘いタレもそんなにしつこくなく美味しかったです。でも、並盛りでも昼食べるには多すぎるぐらいの量で、無理して食べると胃もたれ確実です。小食の人…

冬瓜と豚肉の炒め物、たまごとトマトのサラダ、豆腐とワカメの味噌汁、納豆。

この日もきょうの料理からかじきのタンドリー風、サラダ、豆腐とミョウガの味噌汁。 きょうの料理「かじきのタンドリー風」

きょうの料理から鶏むね肉のさっぱり焼き、かぼちゃサラダ、味噌汁。 きょうの料理「鶏むね肉のさっぱり焼き」

キノコとベーコンのペペロンチーノ、昨日の残り物のラタトゥイユ。