豚バラの甘辛丼

久しぶりの豚バラの甘辛丼。キャベツと青じそをたっぷり敷いて。 その他、蒸かしさつまいもバターのせ、卵とワカメのみそ汁。

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ラタトゥイユとコーンスープ

この日は沢山あった野菜を使ってラタトゥイユ。昨日の残り物のポテトベーコン炒めとかも入れてありますが、案外なに入れてもおいしくなるようです。 その他、コーンスープ、ゆで卵のサラダ、パン。

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鶏肉のピーナッツバター焼き

ここ数日、けっこう貧相な晩ごはんだったので、というか、いろいろ食材をもらったので、盛り沢山な献立になりました。 まずは「タニタ」の本みて作った、鶏肉のピーナッツバター焼き。 頂き物の大きな椎茸をオーブンで焼いて、大根おろしとポン酢で。 これ…

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回鍋肉

この日はキャベツが沢山あったので回鍋肉にしました。 名前の通りフライパンをぐるんぐるん回して、料理人ぽくやってたら、そこらじゅうに具が飛び散る結果に。 その他、みそ汁、昨日の残りの里芋、サラダ。

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