ナスと挽肉の甘酢あんかけ

ナスがたくさんあったのと、冷凍庫の挽肉の余りがあったので、さっぱりと甘酢あんかけにしてみようと思い、適当に作ってみたら適当な味になってしましました。

その他、いんげんのゴマ和え、麩と卵のみそ汁、雑穀米。

ナスと挽肉の甘酢あんかけ