西京焼きとキノコ生姜ごはん

今日は純和風晩ごはんです。
サワラの西京焼き、キノコ生姜ごはん、きんぴらごぼう、豆腐とワカメのみそ汁。

生姜ごはん初めて作ってみましたが、生姜のさっぱりした味が他の和風料理にとってもあい、食欲も沸きます。
白米派なんですが、たまにはこういう炊き込みご飯もいいですね。