鮭とピーマンの焼き浸し

スーパーでもらってきたレシピ集に載っていた鮭とピーマンの焼き浸し。
エリンギ、鮭をフライパンで焼いて、焼き目がついたらピーマンを投入。めんつゆ大1、ポン酢大2、水大2で作ったつゆの中に焼いたものを浸してできあがり。簡単。大根があったので大根おろしにして添えました。

その他、ほうれん草とベーコンの炒め物、青梗菜と油揚げの味噌汁。

鮭とピーマンの焼き浸し