キャベツの豚肉巻き
肉巻きは普通牛肉で作ることが多いと思うんだけど、この日は豚肉で巻いてみました。
具はキャベツのみ!キャベツは茹でただけで下味がついていないので、醤油、みりん、酒、砂糖で濃い目に味付けしてあります。豚肉でもそこそこ美味しく出来ました。
その他、スナップエンドウとトマトの付け合せ、わらびと油揚げの煮物、じゃがいもとわかめのみそ汁。
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肉巻きは普通牛肉で作ることが多いと思うんだけど、この日は豚肉で巻いてみました。
具はキャベツのみ!キャベツは茹でただけで下味がついていないので、醤油、みりん、酒、砂糖で濃い目に味付けしてあります。豚肉でもそこそこ美味しく出来ました。
その他、スナップエンドウとトマトの付け合せ、わらびと油揚げの煮物、じゃがいもとわかめのみそ汁。