さて、今日のメインは久しぶりに丼物となりました。 アボカドとサーモンの相性はとてもいいので、美味しくないわけありません。ポイントはご飯に白ごまを混ぜておく事と大葉や海苔などの薬味も用意することですね。一段とアボカドサーモンが引き立ちます。 …

人は死んだらどうなるんだろう？ 人に限らず、犬や猫、魚や昆虫、植物たちは。 燃やされたり 土に埋められたり 食べられたり 粉々になったり 枯れたりしたあとは ばらばら小さくなって、 塵になって風にのって運ばれたり 土の中にもぐり込んだり 海…

カメラ買ってから室内でもきれいに撮れるようになったので、うちのねこたちを。

今日はいつもどおりのシンプル和食です。 冷蔵庫に大根がすこしあったので、豚肉を買ってきてちょっと甘めに煮たものと、油揚げを開いて中にねぎ納豆を入れてトースターで焼いたもの、あとはなめこと豆腐のみそ汁。 油揚げがなかなか旨く開けなくてところど…

Dolores Keane – Down By the Salley Gardens 柳の庭を下ったところで愛する人と逢ったんだ 彼女は白雪のような足で柳の庭を抜けて行った 彼女は僕に言った 恋は木の葉が茂るみたいに気楽に でも…

今日はナスとトマトのミートグラタン、アボカドスープ、大根とシーチキンのサラダ。白米なし。 アボカドスープはレシピを見て作ったのだけれど、なんだか青臭さとヨーグルトのすっぱさがぶつかって、あまり美味しくありませんでした。。見た目はよかったんだ…

今日はナスとピーマンの肉味噌炒め。 味噌をベースにしてるので、白米との相性がすごく良いです。余ったらどんぶりにしてもおいしい。 その他、ほうれん草のおひたし、みそ汁。