今日は忙しかったので、買い物に行けなかったこともあり、在庫でしのぎました。 スナップえんどうと卵の炒め物、厚揚げをしょうが醤油でいただくもの、油揚げと岩のりの味噌汁、サラダ、わさび漬け。 こういうの食べてれば痩せそうな気がするのだけれど、そ…

かなりの頻度で作る豆カレーに夏っぽくナスを入れてみました。 この豆カレー、作るのが簡単で、時間がないときや疲れたときなど月に2回は作っているような気が。 味付けはカレー粉、ケチャップまたはトマトの水煮、塩こしょう、コンソメの素、最後に隠し味…

実家の農園で採ってきたスナップえんどうとトマトでパスタを作ってみた。 味付けは、塩。えんどうの甘みとトマトの酸味が絡んで、まずまず美味しかった。 あ、写真よくみるとベーコンも入れたんだった。 その他、コーンポタージュ。

今日は朝めずらしく東急ストアに行ったので新鮮そうなカレイを買ってみました。 先日の結婚式の引き出物でもらった、九谷焼の器をつかってみたら、予想以上にカレイが映えた。美味そうにみえる。器マジック。 あとは、金沢で買ってきた加賀野菜の太キュウリ…

今日は富山の中山に登ったときに採ってきた、たらの芽をゴマ和えにしたものと、豚肉とナスのみそ炒め（レタスで包んで）、実家の農園で採れたアスパラをシンプルに塩で。 たらの芽は枝部分にトゲがあるので、トゲが気にならなくなるくらい茹でておかないと、…

実家に帰省したときに剱岳（はじめて）をみるために、富山県の中山へ行ってきました。 先週結婚したばかりの姉と母の3人で、父は腰痛のため自宅待機（いつも）。 朝7時半くらいにのんびりと実家を出発。 北陸自動車道を使って9時過ぎには馬場島に到着。…

実家に帰ったときに寝泊まりしている一応自分の部屋には西向きの高い位置に窓がついています。 回りは低い民家しかないので、そこからは空しか見えません。

じいちゃんの墓参りのついでに近くの五箇山農園へ。