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フルーツタルト（ホール！）

10/09/22 10:57 PM | Category : おやつ・かりんとう | Comments (0)

フルーツ好きにはたまらない、フルーツが山盛りのキルフェボンのタルト。しかもホール！果物ってなんでこんなおいしいのか。

いろとりどりで美しい！

フルーツゼリー

10/09/13 10:15 PM | Category : おやつ・かりんとう | Comments (0)

ゼライスがあったので、缶詰買ってきてフルーツゼリー。

フルーツゼリー

まるごとリンゴゼリー

10/09/11 10:08 PM | Category : おやつ・かりんとう | Comments (0)

長野へ行ったときのお土産、まるごとリンゴゼリー。
リンゴ丸々そのまま密漬けにしてあります。シャリシャリした食感がよい。

リンゴゼリー

チーズケーキ

10/09/10 2:23 PM | Category : おやつ・かりんとう | Comments (0)

先日時間があったのでチーズケーキを作りました。
初めてだったけど、以外に簡単・おいしくできました。

焼きたてより、2日目、3日目のほうがぎゅっと締まってきておいしかったです。
でも、血液検査でコレステロール高めといわれたので僕はあんまり食べてません。。

チーズケーキ

みすゞ飴飴

10/09/10 2:09 PM | Category : おやつ・かりんとう | Comments (0)

長野のおやつ、みすゞ飴飴。
ばあちゃんの家のテーブルの上のお菓子箱に入っているようなお菓子ですが、これがすごくおいしい。
天然の果汁と寒天、水飴で人工的ではない自然な味がします。

左から、ぶどう・さんぽうかん・うめ・もも・あんず・りんご

白玉あずきアイス

10/08/28 11:24 PM | Category : おやつ・かりんとう | Comments (2)

台所の棚を整理していたら奥の方からいろいろと出てきました。
その中の白玉粉を使って白玉あずきアイス作りました。久しぶりに食べる白玉はつるんとした食感が美味。

白玉あずきアイス

スイートポテト

10/08/24 3:54 PM | Category : おやつ・かりんとう | Comments (0)

前の日から急にスイートポテトが食べたくなったので、初めて作ってみました。
簡単に作るため、さつまいもはレンジでチン。柔らかくなったら皮をむきます。この皮むきが熱くて熱くて。皮をむいたらボールに入れてバターと一緒に滑らかになるまでよく潰します。この作業が以外に面倒くさくって適当にざくざくと。あとは生クリーム、蜂蜜まぜて、卵黄塗って、オーブンで焼く。

適当に潰したせいでなんか食感がごろごろとした、しかも形のわるいスイートポテトができました。
味はまあまあだったけど。。

型崩れのスイートポテト

いちじくのタルト、すもものタルト

10/07/25 6:03 PM | Category : おやつ・かりんとう | Comments (0)

久しぶりに日曜日、横浜に行ったのでジョイナスのキルフェボンでフルーツタルトを買ってきました。いちじくのタルトとすもものタルト。
ここはほとんどがフルーツがのっているものばかり。すごく綺麗にフルーツを活かしてデコレーションしてあるので、フルーツ好きとしてはたまりません。ショーケースを見ているだけでも楽しめます。

キルフェボン：http://www.quil-fait-bon.com/