トマトとスナップえんどうのパスタ

10/06/17 11:38 PM  |  Category : 今日の晩ごはん  |  Comments (0)

実家の農園で採ってきたスナップえんどうとトマトでパスタを作ってみた。
味付けは、塩。えんどうの甘みとトマトの酸味が絡んで、まずまず美味しかった。
あ、写真よくみるとベーコンも入れたんだった。

その他、コーンポタージュ。

トマトとスナップえんどうのパスタ

カレイの煮付け上手できた

10/06/14 8:37 PM  |  Category : 今日の晩ごはん  |  Comments (0)

今日は朝めずらしく東急ストアに行ったので新鮮そうなカレイを買ってみました。
先日の結婚式の引き出物でもらった、九谷焼の器をつかってみたら、予想以上にカレイが映えた。美味そうにみえる。器マジック。
あとは、金沢で買ってきた加賀野菜の太キュウリ（農協で¥100。農協えらい。）と豚肉を煮て餡かけにしたもの。
太キュウリでも普通のキュウリでも冬瓜でも、この煮物はお気に入りです。夏は豚肉を入れずに作って冷やして食べたら、のどごし良く食べやすいです。おすすめ！！
普通のキュウリでも出来るので、たくさんあって困ってるときなんかは、一気に消費できるので助かります。

その他、味噌汁、オクラのサラダ。

器に映えるカレイ

太きゅうりと豚肉の煮物

豚肉とナスのみそ炒め、たらの芽ゴマ和え

10/06/13 8:50 PM  |  Category : 今日の晩ごはん  |  Comments (0)

今日は富山の中山に登ったときに採ってきた、たらの芽をゴマ和えにしたものと、豚肉とナスのみそ炒め（レタスで包んで）、実家の農園で採れたアスパラをシンプルに塩で。
たらの芽は枝部分にトゲがあるので、トゲが気にならなくなるくらい茹でておかないと、食べるとき痛いです。

その他、味噌汁とこれまた実家のキュウリ。

豚肉とナスのみそ炒め。うしろに猫影が。。

たらの芽のゴマ和え、きゅうり、アスパラ。菜食主義。

おじゃましました。

10/06/10 9:33 PM  |  Category : 今日の晩ごはん  |  Comments (0)

新婚4日目の姉夫婦の新居に家族で無理矢理（？）乗り込んできました。
大日ヶ岳で採ってきた山菜や刺身、揚げギョーザ、昔からの我が家の定番フルーツヨーグルトなどなど、いろいろ持ち込んで楽しく過ごしました。

どうもおじゃましました。

ススタケ、ワラビ、油揚げの煮物

ヨーグルトサラダ、ポテトサラダ、エビチリなどなど

豪華な晩ご飯

10/06/04 9:54 PM  |  Category : 今日の晩ごはん  |  Comments (0)

実家に帰った日の晩ご飯。

年に何度か実家に帰るのですが、いつもご馳走で向かえてくれて嬉しいかぎりです。
やっぱり金沢の魚はどこよりおいしい！

お刺身盛り

野菜とチーズの豚肉巻き

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