サワラの塩焼き

11/06/26 1:05 AM  |  Category : 今日の晩ごはん  |  Comments (0)

サワラの塩焼き、ワラビと油揚げの煮物、ささみとキュウリの和え物、スナップエンドウ、卵とほうれん草の味噌汁。

アスパラとベーコンのペペロンチーノ

11/06/24 9:00 PM  |  Category : 今日の晩ごはん  |  Comments (0)

実家の畑のアスパラをもらってきたので、冷凍してあったベーコンでペペロンチーノを。夏場になるとどうも麺類が多くなってしまう。暑いから煮込み系がしんどいのと、重たいものがあまり欲しくないから。

その他、アボカドとクリームチーズのサラダ。

ざるそば

11/06/23 8:59 PM  |  Category : 今日の晩ごはん  |  Comments (0)

ざるそば、ささみとキュウリの和え物、コロッケ。

赤兎山（福井県）

11/06/20 8:48 PM  |  Category : 山登り・トレッキング,山野草  |  Comments (0)

福井県の赤兎山へ。
この日は午後から小雨予報が出ていたので、眺めはよくないだろうなと思って向かいましたが、案の定上に登ると一面ガスがかかっていて白山は見えず。なので、花の写真ばっかり撮ってきました。梅雨だから仕方ない。
でも、日が出ていない事と小さな沢を何度か渡って行くので涼しく気持ちよかった。

花の名前はほとんど母に教えてもらってます。
おかげでだいぶ憶えられたような気がします。
でも、ほんと沢山種類があって全部ぱぱぱっと口から出てくるにはどれだけかかるだろうか。

ギンリョウソウ、別名ユウレイタケです。ユウレイタケのほうが見たとおりなので憶えいい。去年だか富山の中山で見ました。これはまだ顔を出したばかりで花が開ききっていないですが、開くともっと幽霊っぽいです。

ああ、これよく見るなと子供の頃からインプットされているショウジョウバカマ。
名前を聞いて、「ああ、そうだそうだ。」と頭の奥に沈殿してたものがゆらゆらと浮き上がってくる感覚あじわいました。

こういう沢が家の裏にさらさらと流れていると素敵です。（土石流の危険は無視で。）

深山にあるからミヤマカタバミ。普通のカタバミは住宅街のあちこちで見かけるけど、山で見るとちょっと楚々とした感じで印象が違うね。

エイレンソウは濃い紫の花（これは正式に花なのかな？）が良いです。あとで出てくるサンカヨウもそうですが、大きな葉の真ん中からズバッと花が出ててます。変わってるね。

小原峠で赤兎山、大長山の分岐があります。

雪解けで出来た池なのか、小さな池の周りの木々には20センチほどの白い泡状の蛙の卵がブラブラとぶら下がってました。帰ってから調べたところモリアオガエルの卵みたいです。中には重みに耐えかねてか、風にあおられてか、下の池に落ちてしまっているものもありました。落ちた卵はちゃんとかえる事ができるんでしょうか。

小原峠からしばらく登ると、日陰になった部分には雪が残っていました。
雪のある場所にはロープが張ってあります。

木蓮やコブシに似てるけど、タムシバです。名前がかわいいタムシバ。

頂上はガスがすごくて白山どころか隣の山さえ見えませでした。
頂上一帯、背の低い笹などで、天気が良ければ360度の視界となるようです。

避難小屋にちゃんと男女別のトイレがあります。
この日は誰も小屋にはいなかったですね。よくブログで非難小屋で一泊してとか見るんですが、自分にはここに一人で泊まる勇気は無いなあ。まだテントのほうがいいかも。

で、頂上はガスで風も強かったので小原峠まで下って、そこでお昼をとりました。
やっぱり、山のごはんは本当においしい！たぶんなに食べてもおいしいんじゃないかな。

梅雨時期だったので、結構ぐちゃぐちゃどろどろとなってしまいました。

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医王山（石川県）

11/06/16 11:11 AM  |  Category : 山登り・トレッキング,山野草  |  Comments (0)

実家に初孫誕生ということで、顔をみに一週間ほど帰ってきました。
せっかくなので山にも行こうと医王山に行ってきました。
医王山は金沢市の小学生だと必ずと言っていいほど遠足でおとずれる山だと思います。自分も小学生の頃に登った記憶があります。それ以来ぶりです。

普通は表側のスポーツセンターから登るのだそうですが、二俣地区からしばらく入ったところのビジターセンターからだと距離を歩かず見所を見て回れそうだったので、ビジターセンター起点でぐるりと周遊してきました。

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とんかつ

11/06/15 8:37 PM  |  Category : 今日の晩ごはん  |  Comments (0)

実家に帰ってくると、だいたい好物のとんかつを作ってくれます。ありがたや。
でも好物だからって盛りすぎじゃないですかね・・・。帰ってくるとだいたい太ります。
その他、加賀太キュウリの煮物、イカとネギのぬた。

山芋と牛肉の炒め物

11/06/14 8:27 PM  |  Category : 今日の晩ごはん  |  Comments (0)

山芋が余っていたので、牛肉と炒めてみました。
その他、筑前煮、冷や奴、大根と油揚げの味噌汁。

鮭とピーマンの焼き浸し

11/06/10 11:20 PM  |  Category : 今日の晩ごはん  |  Comments (0)

スーパーでもらってきたレシピ集に載っていた鮭とピーマンの焼き浸し。
エリンギ、鮭をフライパンで焼いて、焼き目がついたらピーマンを投入。めんつゆ大1、ポン酢大2、水大2で作ったつゆの中に焼いたものを浸してできあがり。簡単。大根があったので大根おろしにして添えました。

その他、ほうれん草とベーコンの炒め物、青梗菜と油揚げの味噌汁。

ぶっかけとろろそば

11/06/09 11:19 PM  |  Category : 今日の晩ごはん  |  Comments (0)

ぶっかけとろろそば、舞茸とイカの天ぷら。

大根おろしとツナの和風パスタ

11/06/08 11:16 PM  |  Category : 今日の晩ごはん  |  Comments (0)

大根おろしとツナにバターとポン酢を絡めた和風パスタ。あと、蒸し野菜、コロッケ。