久しぶりにお昼ごはんをアップ。 この日は水菜のペペロンチーノと豆乳コーンスープ。 昼の明かりだと写真うつりがよろしくて。

松本市での友人の結婚式の翌日、大学時代の友人たちを市内観光。 ラーメンを食べようということで、昨夜二次会帰りに見かけたラーメン屋さんへ。 安養寺味噌という佐久市の味噌を使った味噌ラーメン専門店らしい。 お腹が空いてて、コッテリしたのが食べた…

友人の結婚式に出席するために長野へ。前泊したときに蓼科のそば庄でお昼をいただきました。 以前何度か入ったことがあるお店だったけど、冬は初めてだったと思います。オフシーズンのせいか、歴史の有りそうな広い店内は自分たちだけ。冬の観光地はさみしい…

この日は鮭のムニエル、菜の花と鶏ササミのマヨネーズあえ、蓮根のだんご汁。 蓮根のだんご汁は、今年のお正月に実家で教わったもので、すでに度々登場してます。蓮根をすりおろして、塩コショウ、片栗粉（多め）にまぜて、団子状にして鍋に入れて火を通した…

キャベツ消費プロジェクト第二弾。キャベツハンバーグ。 キャベツと玉ねぎをバターで炒めてハムをまぜて俵状にして焼いたものです。見た感じはハンバーグっぽいけど、味はクリームコロッケの中身（？）って感じのキャベツの甘味が出た、優しい味です。 その…

ずっと前から使わなきゃと思っていた乾麺を使って、茄子そうめん。乾麺ってなかなか使い切れない。 茄子そうめん、お刺身、肉じゃが（残り物）、サラダ。