普通のカレーが一番おいしい

10/09/30 11:15 PM  |  Category : 今日の晩ごはん  |  Comments (0)

なんだかんだ普通のふつうのカレーが一番おいしいと思うのです。なんなのでしょうか。中毒成分が入っているんじゃないかと思うくらい、飽きませんねぇ。よく作る豆カレーもすごくおいしいですが、今後死ぬまで一種類のカレーしか食べられないっていうのなら間違いなくゴールデンカレー中辛とバーモントカレーの甘口ルー半々で作ったふつうのカレーです。

カレーライス

野菜たっぷり筑前煮

10/09/28 9:06 PM  |  Category : 今日の晩ごはん  |  Comments (0)

この日はしばらく炭水化物祭だったので「野菜を採ろう。」というコンセプト（？）で献立考えました。
まずは、筑前煮。お酢を効かせてあるのでさっぱり沢山食べられます。あと、長芋サラダ、大根と油揚げのみそ汁。少しは野菜不足が解消されたかな。

お酢が効いた筑前煮

キノコとベーコンのペペロンチーノ

10/09/27 8:04 PM  |  Category : 今日の晩ごはん  |  Comments (0)

キノコとベーコンのペペロンチーノ

いくらと鮪の海鮮丼

10/09/25 8:17 PM  |  Category : 今日の晩ごはん  |  Comments (0)

この日は東急ストアで北海道フェアがやっていたので、イクラとマグロを買って海鮮丼です。

その他、みそ汁。

きれいな海鮮丼

いつもの豆カレー

10/09/24 7:15 PM  |  Category : 今日の晩ごはん  |  Comments (0)

いつもの豆カレー

豚の角煮

10/09/23 11:02 PM  |  Category : 今日の晩ごはん  |  Comments (0)

この日は豚の角煮。ほんとは一晩置くらしいけど、その日に食べてもちゃんと味が染みこんでおいしかった。

その他、キュウリとワカメの酢の物、みそ汁。

豚の角煮、キュウリとワカメの酢の物

フルーツタルト（ホール！）

10/09/22 10:57 PM  |  Category : おやつ・かりんとう  |  Comments (0)

フルーツ好きにはたまらない、フルーツが山盛りのキルフェボンのタルト。しかもホール！果物ってなんでこんなおいしいのか。

いろとりどりで美しい！

鮭のムニエルきのこクリームがけ

10/09/22 10:46 PM  |  Category : 今日の晩ごはん  |  Comments (0)

仕事が忙しかったせいで、晩ごはんの写真をなかなかアップできず。これから溜まった分をどんどんアップ。
いつの間にか2週間分ほど溜まってました。なのであまりよく憶えていないのですが・・・。
この日は鮭のムニエルきのこクリームがけ。生クリームでソースを作ったのになんだか分離してます。「クリーム」には見えません。なんでこうなったんだろうか？

鮭のムニエルきのこクリームがけ

Dolores Keane : Caledonia

10/09/22 9:36 PM  |  Category : 音楽  |  Comments (0)

Dolores Keane : Caledonia

Dolores Keaneの歌を聴きながら、夕方の田舎道をぼんやりと車を走らせるのが好きです。

何度も聞きながらイメージを膨らませて歌詞を翻訳してみました。
直訳だとうまく伝わらないので、いろいろ意味を考えて想像も織り交ぜてあります。

私が変わったことにあなたは気がつくでしょうか
流されていくのかもしれないと不安になっていた
今遠く離れてしまったと感じるのは
故郷の古い物語を歌ってきたから

※ 愛していると伝えさせて
いつもあなたの事を考えている
カレドニア、帰ろうあなたが呼んでいる
もう私が見知らぬ人になっているなら
どれだけ悲しいことでしょう
カレドニアは今でも私のすべてなのだから

私はそこを離れたけど まだ彷徨い続けている
なすべき事を成して 失うべき友を失って
そして新しい道をみつけた
彼らには別れのキスをしよう ため息と共に去っていくから
そう夢も破れてしまった
厳しい旅路の中で心も風に吹かれていった

※

私はたき火の前に座っている からっぽの部屋に森の聖歌隊
炎は燃えさかることなく弱まり消えてしまったが
だけど静かに思う 行くべき道を すべきことを
明日握手をして愛を込めてキスをしたとき
今日までの私は消えていなくなる

※

I don’t know if you can see
The changes that have come over me
In these last few days I’ve been afraid
That I might drift away
I’ve been telling old stories, singing songs
That make me think about where I’ve come from
That’s the reason why I seem
So far away today

※ Let me tell you that I love you
That I think about you all the time
Caledonia, you’re calling me, now I’m going home
But if I should become a stranger
Know that it would make me more than sad
Caledonia’s been everything I’ve ever had

Now I have moved and I’ve kept on moving
Proved the points that I needed proving
Lost the friends that I needed losing
Found others on the way
I have kissed the fellas and left them sighing
Stolen dreams, yes, there’s no denying
I have traveled hard, sometimes with conscience flying
Somewhere with the wind

※

Now I’m sitting here before the fire
The empty room, the forest choir
The flames have cooled, don’t get any higher
They’ve withered, now they’ve gone
But I’m steady thinking, my way is clear
And I know what I will do tomorrow
When hands have shaken, the kisses float
Then I will disappear

※

ナスとベーコンのアラビアータ

10/09/20 9:54 PM  |  Category : 今日の晩ごはん  |  Comments (0)

ナスのアラビアータ作ってみました。
酸味がすこし強くて、もう少しトマトの甘みが感じれられればベストだったかも。
安いホールトマト缶使っているので、そこまで言うのは贅沢かな。

その他、昨日の残り物で蒸し野菜サラダ。

ナスとベーコンのアラビアータ